Vi gör det lite enkelt för oss i köket, efter alla dåtida och framtida helgdagar. Några fräscha räkor helt enkelt. I god marinad, som gör det mesta av jobbet.

Blanda samman ingredienserna till marinaden och lägg i räkorna. Marinera i minst 1 timme. Servera med sallad och rostat bröd gnidet med vitlök.

Njut gärna ett glas Stoneleigh Sauvignon Blanc från Marlborough, Nya Zeeland, till räkorna. Ett druvtypiskt vitt vin med intensiv doft och smak av nässlor, gräs och citrus.

Receptkälla: Dansukker