Trenden är tydlig, vi väljer allt oftare vegetariska alternativ på tallriken även om vi inte är uttalade vegetarianer med dess olika inriktningar.
Skafferiet är stort, brett och variationsrikt – likaså smakpaletten.
En vanlig enkel grönsallad förstärkt med baljväxter och råkost är ett vanligt lunchalternativ på sommaren, en ugnsvarm rotfruktsgratäng ypperlig kalla höst- och vinterkvällar och en smakrika pastarätt med tomatsås, champinjoner och basilika eller smakrika grytor är perfekt som bjudmiddag vid vilken tillställning som helst.
Att kombinera en vegetarisk måltid med dryck på bästa sätt handlar först och främst om HUR vi tillagar och kombinerar råvaran.
