Inget är väl så barnsligt gott som glass – och framför allt på pinne! Gissar att vi är många som i barndomen stoppat träpinnar i plastbehållare med saft och ställt på otåligt lång frysning. Här är en förädlad variant med hallon, fläder, grädde och gräddfil som garanterat tilltalar alla åldrar!
Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden lätt och blanda med gräddfilen. Mosa hallonen och häll i flädersaften. Blanda alla ingredienser.
Fyll vattensköljda små glassformar med glassmeten. Ställ i frysen cirka 30 min. Ta ut ur frysen och sätt i glasspinnar. Frys ytterligare ett par timmar eller tills det är dags för servering.
Ät och njut!
