Bonpas Vieilles Vignes 50ans Côtes-du-Rhône
Ett av Rhônedalens mest historiska vinhus lanserar nu en generös, mustig Côtes-du-Rhône från 50 år gamla vinstockar. Äldre vinstockar producerar färre druvor, vilket gör att druvornas must blir mer koncentrerad och rik. Resultatet är ett djupt, mycket smakrikt och mustigt vin som ger en stor smakupplevelse. De röda vinerna från Côtes-du-Rhône är dessutom mångas favoritvin för just den här säsongens rustika mat.
”FYND – det doftar och smakar Rhône lång väg!” Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen okt 2024.
Bakom det kritikerrosade vinet är Bonpas chefsvinmakare, Jean-Luc Durand. Hans ambition har varit att maximera komplexitet och smakrikedom samtidigt som regionens erkända balans bevaras. Både djup smak och elegant balans är det som gör Côtes-du-Rhôneviner perfekt till lamm, vilt, svamp och grytor.
”Smakintensivt vin på superdruvorna Syrah och Grenache. Här har vi ett mycket ursprungspräglat vin med örtiga inslag, peppar, röda bär, björnbär, salvia i intensiv stil med lång eftersmak.”
Johan Franco Cereceda, Vinliv okt 2024.
Lagringspotential! 2023 klassas som en toppårgång och även om vinet är moget nog att drickas nu så kan det även lagras i upp till 10 år för att utveckla ytterligare komplexitet, arom och längd.
Vinhuset Bonpas ligger i södra Rhônedalen, på gränsen till floden Durance. Den imponerande egendomen byggdes ursprungligen som ett kloster för katolska munkar i samband med att påvedömet flyttades från Rom till Avignon. Här har man producerat vin sedan 1318 – 700 år av vinhistoria.
Bonpas Vieilles Vignes 50ans Côtes-du-Rhône
Råvaror: Grenache, Carignan, Syrah
Doft: Nyanserad doft av mogna bär, kaffebönor, kakao och fat
Smak: Intensiv smak av mogna bär, kaffebönor, kakao och fat
Passar till:
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se