HEM

Aktuellt

Sommarens grillfavoriter

Vin efter vin, grill efter grill. Men vi tröttnar aldrig, utan hittar nya kombinationer, nya goda viner och nya råvaror att slänga på grillen. Hela sommaren. Vi på Vinguiden vill ju inte vara sämre. Här delar vi med oss av ännu några bra viner som är fantastiska till rätt grillrätt.

Vi grillar, så är det. Och vi dricker vin till maten. Hela sommaren. Att vi inte tröttnar har ju att göra med att det är så gott, så gott. Men ibland fastnar vi i våra egna vanor, dricker samma vin igen, hamnar kanske i boxträsket och pratar prisvärdhet, förpackningsbekvämlighet och sophantering.

Vi på Vinguiden höjer nu ribban en smula och tittar på mer komplexa viner, sådana där viner som höjer måltiden, på riktigt. Dyrt behöver inte innebära bättre. Vi provar oss fram och rekommenderar bara det vi tycker är gott, riktigt gott. Det är viner som höjer det vi har på tallriken, oavsett pris.

Så nu är vi här igen, med massor av bra grillviner.

Ferrandière Pinot Noir
2016
Ferrandière Pinot Noir
Jordgubbar, lakrits i doft, kvistig ton, gräsig, mogna röda bär. Frisk, inslag av röda bär i mer omogen stil, lite kvistig i smak, grönt bitter och med en solvarm, kryddig strävhet i avslut. Till själva grillandet.
750 ml - 13.5% -
39 kr
Le Tense Sassella
2020
Le Tense Sassella
Rödfruktig, frisk med liten utvecklad ton, inslag av blåbär, fat, kryddig. Balanserad, liten mognadston, rödbärig i elegant stil, fin fruktsyrlig med liten mineralitet, mockaton och röd äppelfrukt i botten. Till den grillade flanksteken.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
239 kr
Saints Hills Dingac
2013
Saints Hills Dingac
Aromatiskt, svarta vinbär, frukt, mognadstoner, mogna skogsbär, liten kryddig ton med inslag av mogna jordgubbar. Frisk, smakintensiv med fin tanninstruktur, inslag av mynta, kryddor, kaffe, mörk choklad i väl sammansatt, komplex stil. Till den grillade oxfilén.
750 ml - 13.5% -
387 kr
Ravenswood Lodi Zinfandel
2020
Ravenswood Lodi Zinfandel
Fruktsöt i doft, toner av vaniljsötma, mogna björnbär, kakao, kryddig stil med bra balans. I smak åter björnbär, vaniljsötma, mycket fruktig, kryddig med peppriga inslag, saltlakrits och en ton av unga rödbäriga toner. Till den grillade hamburgaren.
750 ml - 15% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
145 kr
Allesverloren Shiraz
2019
Allesverloren Shiraz
Örtig, vaniljsötma, trä, fat, bäriga inslag, mynta, parfymerad ton, sötaktig med inslag av sötlakrits. Fruktsöt, inslag av björnbär, aningen syltig med liten bitter ton, vanilj, fat, kryddig ton med lätt bränd karaktär. Till de grillade racksen.
750 ml - 14.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr
Vin Santo Felsina Spa
2006
Vin Santo Felsina Spa
Russin, honungssötma, torkade aprikoser, frukt, aromatisk ton, torkade bananer i komplex stil. Smakrik, tropiska frukter, honung, russin, eldig, söt, nöt, torkade aprikoser, lång eftersmak med inslag av vaniljsötma. Till grönmögelosten efter allt grillande.
375 ml - 16.00% -
289.00 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Bästa grillvinerna

Bästa grillvinerna

Sol, grill och så ett glas vin på det. Sommaren i ett nötskal för många. Samtidigt kan det vara svårt att veta hur man ska matcha allt på bästa sätt. Vinguiden får kontinuerligt frågor om bästa komb..

Läs mer
Viner och höstgrill

Viner och höstgrill

Sommaren och semestern är över för de flesta av oss, och denna sommar kommer inte att gå till historien som något att minnas, i alla fall inte vädermässigt. Men nu är vi svenskar ett tålmodigt folk ..

Läs mer
Viner under 100 kr till grillkvällen

Viner under 100 kr till grillkvällen

Vad är en sommar utan doften av nygrillat och ett glas vin i handen? Nu har vi svenskar årets mest intensiva grillveckor framför oss och försöker njuta så mycket vi bara kan. Vinguiden hjälper dig a..

Läs mer
Grillning som social positionering

Grillning som social positionering

Att grilla har blivit lite av en social positionering: dyraste grillen, bästa redskapen, finaste styckdetaljerna och de mest exklusiva tillbehören. För att nu inte tala om vinet som ska konsumeras t..

Läs mer
Kocken & Vinet: Fokus grillviner i sommartider

Kocken & Vinet: Fokus grillviner i sommartider

Grillsäsongen är i full gång. Dags för riktiga grillviner, alltså. Fredagskocken Mattias Larsson är redo för en ny utmaning modell röd.

Läs mer
Sommarens bästa grillviner 2017

Sommarens bästa grillviner 2017

Grillat hör sommaren till. Det råder inget tvivel om det. Vinguiden lät därför sommelieren Niklas Nordlander rekommendera favoritviner som går att kombinera med allt från den grillade hamburgaren på..

Läs mer