Kalifornien har på mycket kort tid etablerat sig som ett av världens främsta vinområden, och om vi dessutom djupdyker i områden som Napa Valley, Monterey, Sonoma County och Paso Robles vet vi att vi hamnat helt rätt.
Vinguiden har under hösten provat åtskilligt kaliforniskt vin och aldrig upphört att imponeras. Vi tipsar därför om några av de bästa viner vi gärna återkommer till, gång på gång.
Fyllig, nötig, tropiska frukter, bättre fräschör, pigg syra i blommig stil, eldig, lätt kryddig med drag åt vitpeppar.
Lufta gärna vinet en halvtimme innan konsumtion.
I smak vanilj, fruktsötma, fat, kola, bra syra med tropisk, mogen frukt i utvecklad, smakintensiv, elegant stil med lång eftersmak.
Smakrik, integrerad fatkaraktär, smör, vaniljstång, örtig, viss frisk ton i smakintensiv, något eldig stil med lång eftersmak.
Smakrik, fruktsöt, viss strävhet med kryddiga inslag, jordgubbar i mer mogen stil med viss längd med lätt kryddig karaktär.
Viol, lakrits, koncentrerad, smakintensiv med eleganta förtecken, bärig, inslag av både mocka, kakao, beck, animaliska toner, järn med mycket lång eftersmak.
Kan lagras upp till fem år.
Balanserad, fruktig, inslag av blåbär, vanilj, fat, markerad strävhet, kaffe, tjära, fin fruktsyra, eldig åt starkvinshållet, lång eftersmak. Kan lagras tre till fem år.
Mycket fin balans i smak, bärig i frisk stil, svarta vinbär, pigg syra, ekfatstoner i återhållen stil, drag av mineral karaktär, lätt kryddig, elegant med fin tanninstruktur i återhållen stil.
Håller att lagras ytterligare fem, sju år.
Bra frisk ton, inslag av svart vinbär i smak, ek, balanserad i frisk, närmast kryddig stil, kaffe, lätt nötig, pepprig.
Tänk att få dricka Prosecco och gosa med hundvalpar samtidigt. Nu kan du beställa 10 hundvalpar och en flaska bubbel på Kimpton Hotel Moncaco i Denver. Kritiker har dock beskyllt hotellet för djurpl..
Systembolaget skryter gärna om sitt sortiment. Men i själva verket finns det tusentals viner i sortimentet som aldrig omnämns annat än i prislistan. På Vinguiden provar vi gärna vinerna och tipsar o..
Vin och vegetarisk mat är en succé. Dessutom är det inte längre av nöd tvunget, framkrystat eller hastigt uppkommit. Nu är det bästa kombination som gäller, där vinet och maten samspelar och det bli..
Ett av världens mest respekterade vinområden, men också ett av de största. Högt och lågt, med andra ord och vilken betydelse har Zinfandel idag för vinproducenterna? Vinguiden återkommer gärna till ..
Cabernet Sauvignon och Kalifornien är en närmast optimal kombo, som har satt trenden för hur ett riktigt spännande vin på den forna druvan från Bordeaux ska smaka. Vinguiden gav druvan ytterligare e..
Systembolaget släpper flera spännande viner nu på fredag. Men det gäller att vara först på plats. Tillgången är begränsad och efterfrågan tycks vara större än någonsin. Den som är ute efter julklapp..
