G.H. von Mumm har med det fantastiska vinet 50° Riesling Réserve Cuvée skapat ett vin som en hyllning till regionen Rheingau.
Endast druvor från den egna egendomen som visat perfekt karaktär för regionen har valts ut för 2012 Riesling Réserve. I en hård sållning plockas de perfekt mogna druvklasarna ut från skörden. Efter en försiktig pressning av druvorna sker en långsam fermentering av vinet i vinkällarna på egendomen. Den varsamma behandlingen under hela vinframställningen gör att vinet får den fina smaken, karaktäristisk för regionen Rheingau.
Vinet har en tydlig intensitet och komplex smak med toner av kanderad citron, ananas och persika och en djup generös smak med lång balanserad eftersmak.
