Från Zecci Collezione kommer nu äntligen denna ursprungstypiska och klassiska Valpolicella Ripasso med smak av mörka körbär, kryddor, fat och vanilj. Ett perfekt vintervin!

Ripassovinerna har sitt ursprung i Valpolicella i Venetoregionen, som ligger i nordöstra Italien, och har kommit att bli en omåttligt populär och nyskapande vinstil. Det som gör en Valpolicella Ripasso speciellt är att det får extra kraft genom en andra jäsning tillsammans med pressresterna från amaronevinerna vilket resulterar i ett mycket smakrikt men ändå elegant vin.

Vinet har efter jäsningen även lagrats på barriquer under 10 månader för att ge vinet extra karaktär och komplexitet.

Zecci Valpolicella Ripasso är med sin kraftfulla smak ett perfekt val till vår mustiga vintermat. Servera vinet till goda grytor, din favoritköttbit eller till vällagrade ostar. Dekantera gärna vinet någon timme innan servering för att få fram smakerna om än mer.

Zecci Collezione är en samling av ett antal kvalitetsproducenter från de mest klassiska områdena i Italien. Varje producent representerar den klassiska stilen från sin region. Endast de viner som bedöms ha den autentiska karaktären får ingå i Zecci Collezione