”Bästa köp” – Allt om Vin nr 8, Augusti 2012

Ett krispigt, välbalanserat vin med gröna fruktnyanser som förtydligas av en kryddig friskhet och toner av passions frukt och tropisk lime som är karaktäriskt för det legendariska Marlborough-området.

Vinet har en slags livlighet som fungerar finfint till såväl fisk och skaldjur som till sommarsalladen. Och självklart klarar det sig på egen hand som sällskapsvin.

Detta är den första Sauvignon Blanc från Nya Zeeland som landat i Sverige i 3-liters box och den första Sauvignon Blanc som planterades på ön 1974.

Redan de första årgångarna mottogs med öppna armar. Det som i år landar i ditt glas är både krispigt och välbalanserat.

Marlborough är beläget i det nordöstra hörnet på den södra ön. Det är en av landets torraste och soligaste regioner. Samtidigt är klimatet relativt kallt, vilket ger druvorna förmånen att mogna långsamt. Sommartid (december till februari) kan temperaturen fara upp till 24° C, men de klara, kalla nätterna bibehåller syran i druvorna.