Sedan 2600 år framställer man vin i Provence, området mellan Marseille och Nice i södra Frankrike. Vinframställningens konst och kultur är central och rosé står för över 80% av det vin som produceras här. Rosévinet är ljust laxrosa, torrt, fruktigt, krispigt och fräscht.

Malherbe Rosé till huvuddelen av Grenache och är vad vi själva skulle kategorisera som ett matrosé. Det är ett mycket egensinnigt rosé, svårbeskrivlig, med doft av grönmögelost och du hintar även rabarber. Knockar dina smaklökar och passar mycket bra till grillad fisk och lamm. Gifter sig väl med rätter som har en markerad sälta. Malherbe. Saltstänk från Medelhavet.