Campari har en klar röd färg. Stor, generös och typisk doft av apelsin, malört och kryddor. Söt, bitter och frisk smak av malört, citronskal och körsbär.

Campari är en av de stora klassikerna i dryckesvärlden. Receptet som varit en hemlighet sedan det skapades 1860 av Gaspare Campari och är basen i många berömda drinkar världen runt. Campari tillverkas genom att olika bittra örter, aromatiska kryddor och frukter extraheras i alkohol och vatten.



Davide Campari är beläget i Milano, Italien. Företaget startade en gång i tiden av Gaspare Campari som drev ett café i Milano med början av 1860-talet tillsammans med sin hustru Letizia Galli. Gaspare var mycket intresserad av tillverkning av olika sprisorter och producerade i sitt café en mängd olika sorter. Den dryck han snabbt blev känd för var Campari, som till en början hette ”Bitter all’uso d’Hollanda”. 1882 do Gaspare och rörelsen fortsatte under sonen Davides ledning. Serveras som apéritif med is eller med lite soda alternativ juice.

Även utmärkt ingrediens i många drinkar. T ex: Opris 2 delar SKYY Vodka 1 del Campari 1 del Peachtree 6 delar Apelsinjuice Skaka med is och sila upp i vinglas. Dekorera med en apelsinskiva.