Stor doft av mogen exotisk frukt med inslag av aprikos, honung och kryddor. Ett torrt och fylligt vin med smak av exotisk frukt och inslag av honung. Vinet serveras vid ca 12°C till smakrika fiskrätter och kan även passa till nöt- och lammkött.

Druvorna kommer från vingården Montalupa. 25% av vinet har lagrats på barriquer medan resterande andel har fått mogna i ståltank. Vinet har dessutom lagrats i tolv månader på flaska. Endast 4.500 flaskor producerades av detta vin.



Familjen Ascheri har en mycket lång historia i Piemonte. Ascheri är en okonventionell producent som bland annat använder gamla ekfat och oortodoxa druvsorter.