Ibland är det enkla det goda. När ingredienserna i sig gör rätten. Här får en grillad kyckling fräscht och nyttigt sällskap på uppläggningsfatet.

1 grillad kyckling i bitar
1/4 l ruccolasallad
1/4 l röd mangoldsallad
1/2 l färska, delade jordgubbar
300-400 g honungsmelon i bitar
200 g cocktailtomater
<strong>Dressing</strong>
1/2 dl vitvinsvinäger
3/4 dl ljus sirap
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1 dl olja
<strong>Garnering</strong>
1 dl hackad bladpersilja
1 msk sesamfrön

Blanda samman vitvinsvinäger, ljus sirap, salt, peppar och olja till dressingen. Lägg kyckling, ruccolasallad, mangoldsallad, jorgubbar, honungsmelon och cocktailtomater på ett fat. Garnera med sesamfrön och persilja vid serveringen.

Servera dressingen till. Och gärna ett gott bröd, nybakat eller ugnsvärmt.

Voilà!

Receptkälla: Dansukker