Nån som har nått bra tips på en god sweet & sour mix?
Funkar de på till exempel ICA eller finns det bättre alternativ?? Något från barkonsult.se kanske?

Citat: Original inlägg av: robban »» Nån som har nått bra tips på en god sweet & sour mix? Funkar de på till exempel ICA eller finns det bättre alternativ?? Något från barkonsult.se kanske?

Tja Robban!
Det finns i regel 3 sätt att göra det på.
1: Du gör det själv, funkar rätt bra och inte överdrivet jobbigt, bara att googla finns tonvis med recept.
2: Du frågade om ICA? Ja det finns där under.. Tom Collins Mix tror jag, finns färdigblandat på flaska funkar helt ok.
3: Du nämnde barkonsult.se, kolla in under Mixers, där har du Lemon Flavor Sour Mix(ex Floridas Pride lemon 4 liter), detta är vad som används ute på krogen 99% av gångerna, du blandar helt enkelt pulvret med vatten, skakar lite och walla du har sour mix!

Hoppas detta hjälpte lite, det sista alternativet är det bästa enligt mig, men jag har inte heller orken att göra skiten själv ;).

lysande! då plockar jag hem den från barkonsult. Hade nämligen vart inne o kikat där men det fanns ju en hel djungel så tack för tipset!

Som arbetande bartender skulle jag rekommendera att inte välja Floridas Pride. Något surare får du faktiskt leta efter, försöker man späda ut den med mer vatten så blir den till slut vattnig. Jag skulle rekommendera Francos, den är överlägset bäst.

Jag håller med absolut. Floridas pride är värdelös, francos är mycket bättre. Men har man blivit insatt på floridas pride och inte behöver allt så kan man ju halvera vattnet eller blanda i ett par dl hemmapressad citronsaft...