Jag har lite gamla likörer som stått i några år.
Kan likörer bli för gamla för att dricka?
Kan tänka mig att gräddlikörer kan bli det, men kan andra bli det med? Tex, Midori och sådana likörer?
Postat: 2008-07-13 22:39
Rubrik: SV: Kan likörer bli gamla?
Original inlägg av: zeezoo»» Jag har lite gamla likörer som stått i några år.
Kan likörer bli för gamla för att dricka?
Kan tänka mig att gräddlikörer kan bli det, men kan andra bli det med? Tex, Midori och sådana likörer?
Kolla om dom är grumliga eller om dom är lite 'gråa' i botten.. är dom oöppnade så är d inget problem tills datumet har gått ut..
Postat: 2008-07-18 15:13
Rubrik: SV: Kan likörer bli gamla?
vad det gäller hållbarheten så gäller generellt att ju högre alkoholhalt desto längre hållbarhet. Generellt gäller sedan att när likörerna väl har öppnats så halveras hållbarheten.
Bärlikörer med alkoholhalt mellan 15-25% håller ca 2år i oöppnad butelj.
Grädd och ägglikörer med en alkoholhalt mellan 15-20% bör förvaras kallt efter öppnandet och omskakas före servering. Håller ca 1 år i oöppnad butelj.
Fruktlikörer med alkoholhalt mellan 25-35% håller ca 2 år i oöppnad butelj.
Örtlikörer med alkolholhalt mellan 35-60% håller nästan hur länge som helst i oöppnad butelj.
Din midori har en hållbarhet på 2 år om den är oöppnad, annars ca 1 år.
