Montering: Smält 200g vit choklad över vattenbad. Pensla insidorna i en pralinform i silikon med ett tunnt lager smält choklad. Ställ in i frysen 5-10 min. Upprepa samma procedur tre gånger eller tills du har ett skal som är ca 2-3 mm tjockt. Fyll en spritspåse med ganachen och fyll pralinskalen, lämna några millimeter kvar till kanten. Ställ in i kylen. Gjut över botten med smält choklad.