Efter århundradets längsta julledighet är det dags att varvar ner lite grann.
Ett av julens alla dryckesbackanaler var nog det med Speri det bästa.
En av Valpolicellas absolut bästa Amaroneproducenter gör en helt fantastiskt Ripasso. Till skilnad från andra "miniamaronevarianter" är denna obevekligt underbar. Klassisk stram, elegant, dansant och otroligt välgjord. Rena fräscha aromer. Inga fulfat (gamla ekfat) eller för hårt svavlat. Gött! helt enkelt.
Speri Ripasso 2006
Annars var det väl snaps och sprit och öl och skumpa och ja ni vet vad...
/J
Publicerad: 14 Januari 2009 @ 08:22,
Kategori: Italien,
Kommentarer: 0 st
Jaha.
Förra veckan inköptes genom denna hemsida ett par rödviner från Amerikatt. Man kan direkt sammanfatta det hela med att själva beställningen och hanteringen var det som funkade bäst. Alltså inte vinerna.
Första var det Meditrina. En modern amerikanare med en "En strålande blandning av pinot noir, syrah och zinfandel." ja vad skall man säga. Druvorna hade nog kunnat ha kvar sin karaktär på egen hand mer än dem fick i denna soppa. Rödvinsmak utan direkta aromer. Inget fel på vinet men...hallå. Vad är spännande med att blanda ihop allt man tycker e gott. Ketchup på glassen eller?
Hade vinet kostat 79 spänn hade jag kunnat njuta av både vin och den helt otroligt snygga etiketten.
Näst ut var Cline Ancient Vines Mourvèdre. Ännu en amerikanare. ja vad man säga? Har man en amerikanare vid bordet så har man underhållning. Ingen annan får en syl i vädret. Maten försvann redan i tamburen i sällskap av denna mourvédre. 15 oktan och tjock som sirap. Smakar mer åt balsamvinäger och soja. Är det meningen man skall dricka det här? eller hälla det direkt på steken som kall sås?
nej tack det gick inte heller...
Publicerad: 15 December 2008 @ 11:07,
Kategori: amerika,
Kommentarer: 0 st
Sådärja.
Dags att skiva om lite vin. Efter att under 25 år trattat i sig vin och alltid haft åsikter är det kanske dags att go public och tycka nåt också.
Försöka bestämma sig vad man tycker om vin egentligen.
Så fort man börjar lufta sina åsikter med vänner och "vinkunniga" blird et så otroligt frimärksartat. Har hela delen av den nördiga generationen hamnat i vinvärlden?
Jag är inte intresserad av alla olika jordmånerna i Beaujolais (kan knappt stava till det)v olika grand cruområden. Vin är till för att njutas av, njutas till mat och njutas till trevligt sällskap.
Trots detta måste man kanske få lufta sina åsikter? Såklart.
Ikväll blir det Rioja. Klassisk rioja med massor av fat och oxidation! gammalt vin som vi höll på att dränka hela sveriges vindrickare i under 70-80 talet. Marques de riscal reserva till detta hemlagad, kavlad pizza á la grand cru: tomat, mozarella och basilika. på med lite smält honung med vitlök.
Blir inte bättre en regning fredag med kottar och hustru.
Skål!
/J
Publicerad: 5 December 2008 @ 10:03,
Kategori: rioja,
Kommentarer: 0 st
|
|
RSS-feed