Vinguiden.com håller till på Tullgränd i gamla stan i Stockholm; ovanför anrika restaurangen Den Gyldene Freden, där både Bellman och Taube var stamgäster. Dock icke samtidigt.
Hur som helst; gränden heter alltså Tullgränd – och jag har alltid trott att namnet har syftats på tull, som i tullavgifter och handel. Ni vet, gamla stan var den ö där man i forna dagar kontrollerade sjöfarten och dess handel mellan utland och Mälardalen. Strategiskt placerad där skärgård möter Mälaren. Lätt att nå, lätt att försvara.
Det slog mig plötsligt att tull kanske står för tullande av starka drycker. De kanske stodo där i gränden i forna dar och tullade ur flaskor av starkare valör.
Plötsligt känns Vinguiden.com:s adress helt logisk.
Publicerad: 22 Oktober 2009 @ 10:01,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Innan jul beställde jag en flaska portvin från Systembolaget >>
Fina droppar skulle det vara – Sandeman's vau vintage 1997
Tanken var att det skulle bakas pepparkaka och käkas stiltonost.
Flaskan fanns på nåt systembolag i Göteborg, och krångel blev det för logistiken att få över den till Stockholm. Så jag blev utan.
Men sen, några veckor in på nya året, kom ett SMS från Systembolaget på Odengatan i Stockholm att flaskan hade anlänt.
Och jag är inte den som inte kan dricka portvin bara för det är januari. Pepparkakan kanske vi slopar.
L tyckte det var tantvarning att sippa sött i skira glas, men efter ett par munnar bad hon om mer.
Som all portvin ska den inte sparas om flaskan öppnats. Annars ett vanligt fel att man tror portvin kan stå öppnad med kork i; ungefär som whisky.
Men att portvinet bara skulle räcka två kvällar hade jag inte trott.
Tokigt gott sånt där sött i små skira glas.
Publicerad: 27 Januari 2009 @ 09:26,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Plopp! sa det när korken åkte ur flaskan; hela köket fylldes med aromer från mogna bär och annat som vinkännare saligt rabblar likt pingstpastorer i tungotal.
Luttrad som jag blivit av att driva Vinguiden.com i snart tio år går jag sällan eller aldrig ner och gör en headspinn ens om det vankas grand cru i glaset.
Men den här sydafrikanen var i klass med en amarone jag pimplade för någon vecka sen. Kanske till och med än mjukare tanniner.
Rijk´s Pinotage heter underverket; jag har en flaska kvar som jag ska överraska mig själv med kanske redan till helgen.
Publicerad: 10 December 2008 @ 08:58,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Nu kan våra besökare själva blogga, betygsätta flaskorna, fylla i cirklar etc. Allt för att det på vinguiden är konsumenten som är i fokus.
Vår målsättning har alltid byggt på att vi litar och tror på konsumentet. Det är därför vi vill vara så publika som möjligt. Inga smakpoliser eller pekpinnar.
Men det är också viktigt att det finns många och bra viner i en vinbutik såsom denna. idag finns drygt 150 viner i vinbutiken.
Det ser ut som om det kommer strömma in en hel del nya goda och fantastiska viner under september månad. Hela femtio stycken från vinfirman Nigab utanför Göteborg, och ungefär lika många från ett par mindre aktörer i stockholmsområdet.
Vi var först med att skapa en publik vinsajt redan 1999. Först med en svensk drinksajt, år 2000, och först med Sveriges enda laglig e-handelssajt med alkohol, år 2007.
Och det är ju kul att det säljs vin för närmare en miljon kronor per månad bara via vinguiden/vinbutiken – och det är ändå viner bara ur det så kallade beställningssortimentet. För helt ärligt, det är inte så många av oss som går med handskrivna lappar och beställer vin på systemet. Men där har vi förenklat för konsumenten, och med systembolagets godkännande kunnat bygga vinbutiken – som ett led i vår ambition.
Publicerad: 28 Augusti 2008 @ 13:31,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Idag har vinguiden funnits i nio år. På den tiden, 1999, var allt kring IT hett och vi var först i landet med att presentera vin på internet. Många aktörer i branschen hade inte ens egna webadresser, och än mindre bilder på sina produkter.
Det var inte tillåtet att annonsera med vin i varken dagstidningar eller magasin. Där utgjorde vi ett undantag – för på nätet var det aldrig förbjudet.
Vi var rebellerna – och trots de nio åren vill vi tro att vi ännu är det. Därför att vi fortfarande håller på att skapa fler och nya möjligheter för branschen att nå ut med sina produkter och för svenskar att handla bra viner bekvämt på nätet.
james dean
Publicerad: 4 September 2008 @ 10:25,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Det är otroligt! Vinguiden har tipsat sina 10 000 kunder om vinet Simonsig Cabernet Sauvignon 2004, och på bara några timmar har närmare 400 flaskor beställts. Det får man väl lov att säga är godkänt, med tankte på att vinet kostar 150 kronor, och att det måste just beställas och väntas ett par dar på innan systemet fått fram det till den lokala butiken.
Själv har jag redan provat vinet, och ytterligare ett par flaskor kommer idag, "pling" där kom ett SMS från mitt Systembolag vid Odenplan som skriver att flaskorna finns att hämta.
Underbara moderna värld!
Publicerad: 5 September 2008 @ 09:56,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Här om leden hetsade jag den vinintresserade vännen P som mycket och gärna dricker goda och fina viner, har stor vinkyl med över hundra välplacerade pavor – att "ingen vettig människa handlar väl sina viner från hyllan. Man vill väl bestämma själv vad man ska dricka och då är det beställningssortimentet som gäller".
P stammade något att "jo, visst, jag brukar också beställa... eh, du har den där saajten va där man kan göra sånt, vad var adressen nu igen...?".
Klart jag tycker det är okej att handla ur ordinarie sortiment från "hyllan", men lite piffigt är det ju att botanisera själv i buteljdjungeln.
Publicerad: 5 September 2008 @ 10:03,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
I filmen En Förlorad Värld finns en scen där karaktärerna Julia, Sebastian och Charles en sommarkväll sitter i lusthuset invid godset Brideshead och dricker vin; flaska efter flaska.
Allt är bekymmerslös överklass. En oslagbar scen är när de tre vännerna sakta drar sig mot lusthuset, och i släptåg kommer tre äldre tjänstemän från godset, bärandes på en stor trälår fylld med vinflaskor.
Sen sitter de tre i sommarnatten och dricker, njuter och famlar. I gryningsljuset påbörjas en spontan vinprovning på trappan utanför. Det här vinet för tankarna till: en poet, i en källare. regndroppar på ett sommartak. (typ)
Sen röker de så snyggt också i sådana här filmer, precis som de gör i Ang Lee's film Lust Caution.
Etuier, tunga tändare av silver, korta cigaretter utan filter. Det är inget gula-blend-sugande, utan en njutning av tobak.
Om det vore sådär snyggt, och man inte luktade sur disktrasa av cigaretter, skulle rökning kunna vara en snygg hösthobby.
Publicerad: 25 September 2008 @ 08:45,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Den sydamerikanske vinmakaren berättade för mig att man numer motar in och har börjat köpa mark som ligger högt upp på bergen där i Argentina. Där är priserna relativt låga, och med den globala uppvärmningen kommer där snart gå att odla vin. Den befarade havsnivåökningen gör också den att en vingård lite högre uppå är att föredra.
Nu skulle man kunna se detta på två sätt:
Å enda sidan är det ju bra att vinbranschen är ute i god tid med att säkerställa att de kan förse oss med vin den dagen polarisen smält och apocalypsen är mer än bokstavligen över oss.
Å andra sidan är det fantastiskt naivt att tro att den dagen den där apocalypsen är över oss, att det då skullen finnas en marknad för vin från sydamerika eller vilken annan ny värld som helst.
Publicerad: 26 September 2008 @ 13:23,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Den nyblivne villaägaren är ungefär lika intressant att prata med som den nyblivne föräldern. Om det i det senare fallet är historier om amningsförsök, napptillvänjning och barnvagnsteknik – är det i villa-fallet mest tal om vattenburen golvvärme, tillbyggnad av altaner och placering av stuprännor.
Rätt ointressant förutom för den ögonblicksrosiga mamman eller den nyligen i hörnet inmålade husrenoveringspappan. I förekommande fall är dessa personer samma – då börjar jag leta efter utgången för att få luft.
Men på en fotoutställning i lördags kväll fanns inget sådant kvävande. Det var goda vännen B som visade bilder från Vietnam, Indonesien och Gotland. Närhet, ljus och vardagliga möten med lokalbefolkning och vyer över sällan bevsitade platser, långt från charterresor och standardsituationer.
Kvällen avrundades med turkisk meze, Rhone-viner, sambucca och ett livligt samtal kring; Mexico, Gamla Stan, Sicilien och Indien, Peter Birros senaste på Elverket och Bruno K Öijers, Svart som Silver.
utställning 27 sep. -- 27 oktober
Eyubi Kök och Bar, Döbelnsgatan 45, Stockholm
Publicerad: 28 September 2008 @ 11:04,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
igår stod det på aftonbladets löpsedel att det fanns ett rödvin man inte fick baksmälla av.
Det kanske är en skruvad sanning.
Om man med baksmälla menar den man normalt får om man dricker för mycket alkohol. Den baksmällan kommer man känna av även av det här vinet.
Men den som normalt är allergisk mot rödvin; blir flammig på halsen och tung i huvudet. Då kan det bero på att man är känslig för histaminerna som finns i rödvin. Och i det fallet kan ett sånt här vin med nästan obefintlig histaminhalt vara ett sätt att slippa både flammigheten och cementkepsen.
Men petar man i sig många flaskor blir man garanterat bakfull i vanlig ordning av alkoholen.
Alkoholen kan även göra att du tror att du är smartare än du är, att du är snyggare än du är och att du tror du dansar bättre än du gör.
Den kan också ge asfaltsfläckar på knäna, gräsfläckar på byxbaken och få maskaran att rinna över hela ansiktet.
Jag hade en kompis som sa han var allergisk mot skoläder. För varje gång han vaknade med skona på hade han ont i huvudet.
Ken Creek, låg på histaminer >>
Publicerad: 22 Oktober 2008 @ 09:06,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
Det finns mer än en sak att ta hänsyn till när det ska till att handlas vin; inte bara pris och tips avgör. Helst ska di där klockorna vara fylliga, och lagom sträva och kanske inte så mycket sötma – om man frågar mig.
Alla som kollar nyckelhål, Kravsymboler och Fairtrade har än mer vridande på förpackningar innan den hamnar i korgen.
Ibland blir man som den lille konsumenten ändå förvirrad; är det bättre att köpa Krav-märkt från en gård i Gävle, än Fairtrade från en annan gård i Afrika: transport vs. humana arbetsförhållanden.
I veckan fann vi på Vinguiden att Miljöpartiet har en piffig lösning som visar hur diverse vinflaskor färdats in i landet, och hur stort sånt där ekologiskt fotavtryck transporten gett.
Check it out >>
Sånt borde få nån märkning och finnas på alla produkter; bland kilokalorier, proteiner och Krav-logor. CO2 märkningen kunde lika bra tillämpas på allt som säljs: DVDs, iPods, bilar, kläder – rubbet.
Publicerad: 16 November 2008 @ 13:37,
Kategori: Fina viner,
Kommentarer: 0 st
|
|
RSS-feed