En av matvärldens mest karaktäristiska profiler har lämnat oss. Engelsmannen Keith Floyd reste jorden runt och lagde läckra anrättningar, allt som oftast utomhus med vind i håret och vin i glaset. En hjärtattack på måndagskvällen den 14 september blev slutet för den uppskattade matkonnäsören med den törstiga strupen. Han blev 65 år.
Ett av mina favoritcitat kommer från en inspelning i Alsace:
"For this course you need two bottles of wine, one for the food and one for me"
Må han vila i frid.
Andreas Kjörling, sommelier
Publicerad: 15 September 2009 @ 10:56,
Kategori: Egna tankar,
Kommentarer: 0 st
|
|
RSS-feed